Viticultura Orgánica vs Sustentable. Prácticas responsables en Wente Vineyards 

Sostenibilidad Hecha Vino: El Compromiso de WENTE

Tuvimos la grata visita de Michael Parr, quien por más de 25 años ha acompañado y representado a la bodega Wente Vineyards por el mundo.
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​Durante su visita nos hizo saber cómo la sostenibilidad en WENTE Vineyards no es una moda pasajera; es una filosofía integrada en su ADN desde hace generaciones. Para esta bodega de California, ser sostenible significa pensar a largo plazo, proteger los recursos para el futuro y asegurar la máxima calidad en cada botella. ¿Cómo lo logran? A través de prácticas concretas que impactan positivamente el medio ambiente y la comunidad:

• Optimización Hídrica: En una región donde el agua es un recurso preciado, WENTE implementa tecnologías de riego de precisión y monitoreo avanzado para garantizar que cada gota se utilice de la manera más eficiente, reduciendo el consumo sin comprometer la salud de sus viñedos.
  
  
• Energía Limpia: Han invertido en fuentes de energía renovable, como paneles solares, para alimentar sus operaciones. Esto minimiza su huella de carbono y demuestra un compromiso real con la reducción del impacto ambiental.

Estas no son solo prácticas; son la base de un vino que no solo sabe bien, sino que también hace bien. 

Hemos entendido que integrar los vinos sostenibles de WENTE Vineyards en tu carta es una declaración de principios que resuena con fuerza en el mercado actual:

1. Diferenciación en el Mercado Mexicano: En un sector competitivo, los vinos WENTE te permiten destacar. Pocos proveedores pueden ofrecer un portafolio con la historia, la calidad y el nivel de compromiso sostenible de esta bodega californiana.
   
   
2. Resonancia con Consumidores Conscientes: El comensal moderno, especialmente en el segmento premium, está cada vez más interesado en el origen de los productos y en las prácticas responsables de las empresas. Al ofrecer este tipo de vinos, conectas directamente con esta creciente demanda, construyendo lealtad y confianza.
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3. Historias para Contar: Cada botella de WENTE es una oportunidad para que tu equipo de ventas y tus sommeliers compartan una narrativa rica y auténtica. Desde la historia de la familia de 5 generaciones hasta sus innovaciones en sostenibilidad, estas historias enriquecen la experiencia del cliente y facilitan la venta.
   
   
4. Impacto Positivo en la Imagen del Establecimiento: Asociar tu marca con una bodega de esta talla, así como sus valores, eleva tu prestigio. Demuestras un compromiso con la calidad gastronómica y con la responsabilidad corporativa, mejorando tu reputación y atrayendo a una clientela de mayor valor.